しぃちゃんのパンLIFE

趣味で作っているパン&生活での独り言
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山食♪

こんばんは~
あっという間に11月・・・しかーーーーーも、すでに11日^^;
陽が落ちるのも早くなりましたねぇ(>_<) ミニハルちゃんを迎えに行くときは
もう、真っ暗ですぅ^^;

パンほんとに焼く回数がめっきり少なくなりましたぁ(>_<)
しかも焼くのは、食パンばかり・・・ 朝食に食べるだけになったので
そうなると家族が普通に食べるのが食パンなんだよねぇ。。。
菓子パン系・・・焼きたいと思いながらも重い腰がね^^;

ということで焼いたのがやっぱり食パンです^m^

   繧「繝・・繝ォ繝昴Β繝昴Β+008_convert_20141028222151

今回ちょっと焼き目が薄かったみたい・・・温度を下げるのが早かったみたいだわ^^;
春よ恋・きび砂糖・塩・バター・水・酒種さん~
リフレッシュした、酒種を使いました♪

   繧「繝・・繝ォ繝昴Β繝昴Β+009_convert_20141028222322

今回は両方ともいい感じに窯伸びしてま~す(●^o^●) やたね(^^)v
これね、夜中に成形して早朝に起きて焼きました!!
で、焼きたてを食べちゃいました^m^

   繧「繝・・繝ォ繝昴Β繝昴Β+011_convert_20141028222501

まだ、温かいときにカットしたのでカット面がちょっとね(>_<)
けど、ふわっもちでおいしかったよ~ん\(^o^)/
やっぱり焼きたては美味しいね♪♪

最近、家の近くのケーキ屋さんの食パンがお気に入り^m^
ホシノさんを使った食パンで、美味しい!!
ハルさんも私もお気に入りで、ついついケーキを買わず食パンを買いに
行っちゃいます(笑) お昼には無くなるので、週末は朝買いに行くか
取り置きしてもらっちゃいますぅ(●^o^●)




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【 2014/11/11 (Tue) 】 パン | TB(0) | CM(2)

酒種で食パン♪

おっはようございます!
あっという間に10月ですねぇ~ 早いなぁ(●^o^●)

これもいつ焼いたのか?忘れちゃた(笑)

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もう、ダメかもって思いつつ酒種さんを使って焼きました!!
春よ恋・きび砂糖・塩・発酵バター・水・酒種さん~
ムクムクと元気に窯伸びしてくれたのでまだ、大丈夫だったよぅ(笑)

   鬟溘ヱ繝ウ驟堤ィョ+002_convert_20140924185230

ありりん、やっぱり片方はいつもこんな感じ~ オーブンの癖だろうけど・・・
山の盛り上がり方もいびつだし~^^; 成形をちゃんとしないとなぁ(>_<)

   鬟溘ヱ繝ウ驟堤ィョ+003_convert_20140924185451

久しぶりの酒種さんの食パンは美味しかったよぅ(●^o^●)
ふわもっりちしてて!! 
酒種さんリフレッシュしてないから、今のもうダメかもなぁ~(>_<)
リフレッシュの前に、米こうじを買わなくっちゃねぇ^m^



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【 2014/10/04 (Sat) 】 パン | TB(0) | CM(2)

食パンでピザトースト♪

こんばんは~
めっちゃ放置しております(>_<)

あっという間にお盆休みが終わってしまいましたぁ(>_<) 休みってあっという間に
終わってしまうよぅ^^; まぁ短いし・・・ 仕方ないけどねぇ。
天気もあんまりよくなかったしねぇ(ーー;)
お墓参りの日もどんよりしてて今にも降りそうだったしね^^;
明日からまた仕事! 頑張りますかね!!

さて、これ随分前に焼いて食べたなぁ~

   ・具セ滂スサ・橸セ奇セ滂セ・001_convert_20140817220351

相変わらず食パンばかり焼いております^^;
春よ恋・きび砂糖・塩・バター・水・酒種の液種さん~
いまいちな窯伸びさんですわぁ~

   ・具セ滂スサ・橸セ奇セ滂セ・002_convert_20140817220529

やっぱり、オーブンの癖ですなぁ~ 逆はめっちゃ窯伸びしております(笑)
グググググ~といい感じ♪♪

   ・具セ滂スサ・橸セ奇セ滂セ・004_convert_20140817220735

簡単即席の『ピザトースト』ざんす^m^
玉ねぎ・ベーコン・ウィンナー・ピーマン・とろけるチーズさんです♪
至ってシンプル・・・ パンと具材の間には、ピザソースがなかったので、
ケチャップとマヨネーズで代用しちゃいました^m^

久しぶりに食べるピザトーストは美味しいねぇ♪
また、食パン焼いたら作って食べようっと\(^o^)/




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【 2014/08/17 (Sun) 】 パン | TB(0) | CM(10)

買いパンと新鮮野菜♪

こんばんは~
とっても放置しておりましたm(__)m
風邪もやっと治って回復しましたぁ(●^o^●) やっぱり
鼻水と咳はしんどいですわぁ^^;

パン、全然焼けてないので今日は、買いパン♪
初めて行ったパン屋さんで~す(^^♪

   驥手除+005_convert_20140801001952

ドイツパン屋さんの『Back』~ベック~さん♪
私は知らなかったんだけど、ハルさんが知ってて連れてってくれました^m^
ちょっと写真がわかりにくいけど・・・
ほんとはまだ3点あったけど・・・
右上から、ブレッツェルの上にベーコンとコーンとチーズののった奴(笑)
名前忘れた^^; フィグとクルミのパン(これも名前忘れた^^;)
ミルクフランス・メロンぱん・ブッタシュタンゲ(●^o^●)
それに、白のカレーパンと普通のカレーパンとクリームチーズ入りのパンが
あったんだよねぇ~
ブッタシュタンゲは最近行けてないけど、『メール』さんのと同じだった~
けど、岩塩が入ってなかったなぁ~ どれも美味しく頂きました♪

   驥手除+001_convert_20140801001443

これは、ハルさんの実家で出来てる、夏野菜たちで~す\(^o^)/
いんげん・ナス・ピーマン・おくら・トマト・きゅうり・茗荷さん♪
いつも頂いて助かりま~す\(^o^)/
このほかにも、スイカもあるし、かぼちゃも頂いたし^m^ ホクホクで~す!!
この週末も、ナスやきゅうり、大葉等を頂いちゃう予定(笑)

とうとう、8月になっちゃいました^^; 7月中に更新しようと思ったのに(笑)
暑い毎日ですが、体調崩さないようにねぇ~(●^o^●)



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【 2014/08/01 (Fri) 】 パン | TB(0) | CM(6)

ちぎり食パン♪

こんばんは~
またまた放置しておりましたm(__)m
今日から3連休ですね♪ なのに私ってなんて付いてない・・・
木曜日の夕方から喉が痛くなり、金曜日には喉の痛み・咳・鼻水と
ひどくなりとうとう、今日熱が出て病院へ^^;
せっかくの連休なのに・・・ 家でおとなしくするはめに(>_<)
ミニハルちゃんの風邪が移ってしまいました(ーー;)

ただいまもめっちゃ咳がでて鼻詰まりなのに、昼間に寝すぎて寝れないので・・・

さて、これいつ焼いたのか忘れてしまったくらい前のパン・・・

   縺励・鬟溘ヱ繝ウ・・・螂ウ莨・001_convert_20140719204718

微妙なパンだなぁ~(笑)
ゆめちから・きび砂糖・塩・バター・水・酒種の液種さん~

   縺励・鬟溘ヱ繝ウ・・・螂ウ莨・002_convert_20140719204924

こっちは、まぁまぁかな(笑)
8個小さく丸めて型に入れて焼いた、食パンのちぎりパンで~す♪
これも夜中に成形して朝焼いたなぁ~^m^

   縺励・鬟溘ヱ繝ウ・・・螂ウ莨・003_convert_20140719205434

上から見たら変ですねぇ~ 形が均一でないし^^;

   縺励・鬟溘ヱ繝ウ・・・螂ウ莨・005_convert_20140719205225

では、ちぎっていただきま~す\(^o^)/
ふわっふわにできました♪ 好きなだけちぎって食べましたよ~ん!

当分、パンを焼いてないので、酒種さんがダメかも~ どうしよう(>_<)
焼かなくては!!
今日は変な天気で、晴れてるのに急に雨が降ったり止んだりを繰り返して・・・
雷もあったし・・・ 明日からは晴れるようなのでいい、連休にみなさんなります
よ~に!! 
私は、おとなしくしときます(>_<)チーン



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