しぃちゃんのパンLIFE

趣味で作っているパン&生活での独り言
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大好きな五穀のパンド・ミ

莠皮ゥ

これね、パンを焼くようになってどこかで習ったことなくて、
本見たり、自己流で焼いてた。ドライイーストで!
それでずっと天然酵母のパンを焼きたいなって思ってたけど、
難しそうで敬遠してた…
今年に入って思い切って天然酵母パンの教室に行き始めました!
そこで習った『五穀のパンド・ミ』です♪ ホシノ丹沢酵母だよ。
これ超美味しい♪♪ 炒り玄米粉まで入ってるんだ~
ね、健康パンって感じしない? 五穀と玄米粉じゃん!

莠皮ゥ

うちのオーブンちゃんで焼くと側面がいつも焼き色が薄いんよね… 
ちょっと残念でしょ。。
とーてもふわふわ柔らかくて日にちが経ってもずーーーーと
ふわふわ♪ 焼くとまたこれサクサクで美味しい♪

  莠皮ゥ

頻繁に焼くパンド・ミ うちの食卓にはよく出ます♪
パン教室の先生のオリジナルパン!
勇気を持って教室に行ってよかった♪ 仕事で中々行けないけど…
とーーーーーても素敵な先生♪ 
また、色々なレシピで習いたいなぁ~♪

莠皮ゥ

今日の朝、朝食で頂きました!

画像がどうしても暗くなってしまう… このパン焼き上がりが夜中の0時でした
今回は早い方かな… サッカーしてたけど、あんまり興味がないので観てません。。

今日は、パンのストックが冷凍庫にあるので焼かず大人しくしてま~す。









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【 2010/06/30 (Wed) 】 パン | TB(0) | CM(0)


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