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しぃちゃんのパンLIFE

趣味で作っているパン&生活での独り言
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月別アーカイブ  【 2011年02月 】 

クルミお花ぱん…実はハードパン♪

こんばんは~
今日から早いもので、2月ですよぅ~! ホントに早い。。。
1月もあっという間に終わったから2月なんて、更に早いんじゃろうな…

そして、昨日からめっちゃ肩凝りマンが始まりました(涙)
左だけ… 頚椎のヘルニアもちなので仕方ないんじゃけどね(>_<)
ヘルニアって腰って思ってたけど、頚椎もあるらしい。。。3年前に
しった私(;一_一) 

さてさて、これ昨日作った『クルミぱん』です!

   [photo01211712]image[1]

でもね、これほんとはこの成形のつもりじゃなかったんよね(笑)
だってハードパンで仕込んでたから^^;
ウーヴリエ・グラハム粉・ライ麦入り~ ホシノ丹沢酵母さんで!

  [photo01211896]image[1]

ローストしたクルミも一緒に捏ね捏ね~ 「セーグル・ノア」?で
なまこ型でクープ入れる予定が、何故か?お花成形に変更(笑)
なんとなく、お花型にしたくなっちゃって^^;
しかーーーーーーーーーも、花びらが4枚と5枚とあるし…
1つはまた違った形にしてみたよぅ~(笑)

  [photo01211996]image[1]

なんとなく、桜の花っぽくない?? えっ、見えん?!いいもん(笑)
ふわっふわのクルミぱんとは全然違うけど… たまにはハード系でも
この成形かわゆ~い!

  [photo01211979]image[1]

はい、カット~^m^ ふわっと柔らかいクルミぱんじゃないから
引きちぎって、噛みしめて食べたよ~ん!(笑)味は美味しかった!
やっぱり、グラハム粉やライ麦入りのパン好きだなぁ~

あ、ピーピー言ってるぅ~! 今日のパンが焼き上がりました(●^o^●)
ホントは今日は、焼くつもりじゃなかったけど、仕事から帰って焼きたくなって
急遽焼きました(笑)

そして大好きな友達のSちゃんが、blog始めたんじゃ~!
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【 2011/02/01 (Tue) 】 パン | TB(0) | CM(6)